天気が悪くて、暗くて寒くて。
いまいちな日。こんな日は家に篭もって仕事。
ガンダム00が面白いです。毎週楽しみ。
今日のうちグルメから1品。
チキンときのこソテー・ワインビネガーソース風味で。
爽やかな酸味と香り。きのこたっぷりなので
食べ応えがある割には低カロリーなのが嬉しい!
2008-11-16(Sun) 23:51 | comments (3) | trackback (0) △
コメント
めっさ簡単な料理なのですよ…
ぶっちゃけると
1)鶏焼く
2)キノコ入れて焼く
3)ニンニクのみじん切り追加
4)ワインビネガーかける>半量に煮詰める
5)出来たらパセリのみじん切りとあえる
ワインビネガーは鶏400グラムに対して大さじ2杯程度です。
シェフ | EMAIL | URL | 08/11/18 00:27
ふんわりとした酸味がきいてます。きのこがおいしい季節なので、どっさり使うと余計においしさが増す感じがしますね。
あいざわ | EMAIL | URL | 08/11/17 22:23
チキンときのこソテー・ワインビネガーソース風味
素敵なお料理
ビネガーの風味おいしそうですね
ryuji_s1 | EMAIL | URL | 08/11/17 12:54