Rosette
Hiroshi Aizawa's blog
PULLTOP LATTE様から発売されるゲームです
栗ご飯・土鍋炊き
[ うちグルメ ]
鍋つながりで書いてるというわけでもないんですが
最近土鍋づいていましてw
炊飯器で炊いたご飯もしゃきっとして好きなんですが、土鍋はまた
別の味わいがあります。炊き込みごはんとかだと、土鍋のほうが
むいているのかもしれませんね。
今日は栗ごはん！大粒の栗がごろごろ。
生の栗（水煮とかじゃないやつ）から渋皮剥きがめちゃくちゃ
大変…泣いてました。
土鍋を空けたトコ。栗に少しだけコゲめがついてます。
ほくほくに仕上がってます。
栗ごはんがあると、やはり和食になりますね。
しかし、炊き込みごはんは、おいしくて食べ過ぎがこわい。
最近土鍋づいていましてw
炊飯器で炊いたご飯もしゃきっとして好きなんですが、土鍋はまた
別の味わいがあります。炊き込みごはんとかだと、土鍋のほうが
むいているのかもしれませんね。
今日は栗ごはん！大粒の栗がごろごろ。
生の栗（水煮とかじゃないやつ）から渋皮剥きがめちゃくちゃ
大変…泣いてました。
土鍋を空けたトコ。栗に少しだけコゲめがついてます。
ほくほくに仕上がってます。
栗ごはんがあると、やはり和食になりますね。
しかし、炊き込みごはんは、おいしくて食べ過ぎがこわい。
2008-11-19(Wed) 04:39 | comments (2) | trackback (1) △
牡蠣ごはん・土鍋炊き
[ うちグルメ ]
牡蠣の炊き込みご飯・土鍋炊きです。
牡蠣のダシと昆布だしとショウガで炊き込むごはん。
しみじみとおいしぃ…(´∀｀*)
そして、牡蠣の香りが最強です。今年食べた牡蠣料理のなかで
とりあえずベスト1! 火が通るかどうかのところでだしているので
半生ふわふわ。
牡蠣大好きなんです。
2008-11-17(Mon) 22:33 | comments (0) | trackback (0) △
初スコーン！
[ うちグルメ ]
今日のオヤツは手作りスコーン！
焼きたてスコーンはかなりフワフワ。パリっとしてるのもよいけど
もふっとしてるのもヨイ！
生バナナを練り込んで焼いてるみたいだけど、全然バナナくさくない。
相変わらず自然なやさしい甘さが最高です！
2008-11-11(Tue) 23:16 | comments (0) | trackback (0) △
おでん
[ うちグルメ ]
仕事場もいよいよ大詰め。
アシスタントさんも今日からさらに増えて一気に仕上げです。
しかし寒いですねぇ…。手先足先が冷えて仕方ないです。
今日は、今冬初おでん！
上品な京風・薄いお出汁で炊き込んだおでんです。
がんもの中がねっとり、トロトロになったのは初体験。
大きい鍋で沸騰させずに、ゆっくり炊くのがコツだそうです。
アシスタントさんも今日からさらに増えて一気に仕上げです。
しかし寒いですねぇ…。手先足先が冷えて仕方ないです。
今日は、今冬初おでん！
上品な京風・薄いお出汁で炊き込んだおでんです。
がんもの中がねっとり、トロトロになったのは初体験。
大きい鍋で沸騰させずに、ゆっくり炊くのがコツだそうです。
2008-11-10(Mon) 22:44 | comments (0) | trackback (0) △
おうちプリン
[ うちグルメ ]
心も癒えてきたので、そろそろ動物たちの写真も載せていこうと思います。
いよいよ冷えてきたせいか、猫がライトボックスの上を
占領しはじめました。
邪魔だけどかわいい。うちの猫はみんなちっちゃめ。
昨日の残り物でのカレーリゾット最高でした…
そして突然にデザートに手作りプリン登場！
作った本人はイマイチの出来といってたけど、
売ってる変なプリンなんか比べものにならないくらい
おいしかった。手作りだと素直な甘さがいいよね。
しかし、仕事中にこんなおいしいご飯ばかり食べてて
食生活に関してはいつもより幸せなのかも…(*ﾟーﾟ)
2008-11-09(Sun) 23:42 | comments (2) | trackback (0) △
